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Gastronomy
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皮特
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(意)弗兰切斯卡·曼托瓦尼(francesca mantovani)摄影
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(意)米娅·曼戈利尼(mia mangolini)著
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(法)让-罗伯尔·皮特(jean-robert pitte)著
(1)
(法)让-罗伯尔·皮特(jean-robert pitte)著
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(美)克莱·麦克拉克伦(clay mclachlan)摄影
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(美)戈登·谢泼德著
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(英)苏格兰学历管理委员会(sqa)[编]
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king, crystal,
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tesdell, diana secker
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余文章
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余文章,邓小虎主编
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刘思雨
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刘思雨,孙含悦译
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1.
美食私人词典
已借3次.
订购中
著者:
米约
出版社:
华东师范大学出版社
出版日期: 2017
文献类型:
图书 ,索书号:
TS971.2(565)/5
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2.
美食学:英文原版
订购中
著者:
苏格兰学历管理委员会
出版社:
中国时代经济出版社
出版日期: 2006
文献类型:
图书 , 索书号:
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3.
星厨的独家意式料理
订购中
著者:
曼戈利尼
出版社:
华中科技大学出版社
出版日期: 2019
文献类型:
图书 , 索书号:
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4.
星厨的独家法式料理
订购中
著者:
布韦
德洛姆
出版社:
华中科技大学出版社
出版日期: 2019
文献类型:
图书 ,索书号:
TS972.118/42
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5.
分子料理:美味与科学的碰撞
订购中
著者:
欧米奇西点西餐学院
出版社:
北京时代华文书局
出版日期: 2021
文献类型:
图书 ,索书号:
TS972.188/6
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6.
臧否饕餮:中国古代文学中的饮食书写
已借2次.
订购中
著者:
余文章
邓小虎
出版社:
北京大学出版社
出版日期: 2018
文献类型:
图书 ,索书号:
TS971.2(2)/72
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7.
神经美食学:大脑如何制造美味
已借5次.
订购中
著者:
谢泼德
出版社:
知识产权出版社
出版日期: 2017
文献类型:
图书 ,索书号:
R338.2/40:4
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8.
法兰西美食:激情的法国美食地图
订购中
著者:
皮特
出版社:
中国人民大学出版社
出版日期: 2007
文献类型:
图书 ,索书号:
TS971/1
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著者简介
9.
舌尖上的法国:histoire et géographie d'une passion
订购中
著者:
皮特
出版社:
中国人民大学出版社
出版日期: 2015
文献类型:
图书 , 索书号:
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10.
Feast of sorrow :: a novel of Ancient Rome /
订购中
著者:
Crystal King.
出版社:
Touchstone,
出版日期: 2017.
文献类型:
图书 , 索书号:
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