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资源类型

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图书馆

1. 长沙图书馆 (1)
2. 芙蓉区图书馆 (1)
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馆藏地点

1. 社科文献借阅室 (1)
2. 综合借阅室（二） (1)
3. 地方文献阅览室 (1)
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主题

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13. 饮食业 (1)
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著者

1. 苏志平 (4)
2. 陈琳，苏志平主编 (2)
3. 刘志全 (1)
4. 王德静 (1)
5. 罗岚、苏志平等 (1)
6. 罗岚、苏志平等主编 (1)
7. 胡秀梅 (1)
8. 胡秀梅，苏志平编著 (1)
9. 苏志平著 (1)
10. 苏志平，刘志全，王德静主编 (1)
11. 苏志平，郭志梅主编 (1)
12. 郭志梅 (1)
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出版日期

1. 2021 (1)
2. 2019 (1)
3. 2013 (2)
4. 2000 (1)
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文献类型

1. 图书 (7)
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语言种类

1. 汉语 (5)
2. 英语 (1)
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在馆

1. 不在馆 (5)
2. 在馆 (2)
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